تعداد بازدید 217

sondos

آیا می دانید که در قدیم، ماست به عنوان میان وعده مصرف می شده است! امروزه
در اکثر سفره های ما ایرانیان، ماست همراه غذا مصرف می شود و متاسفانه
مردمان امروزی مانند دیگر رسوم غلط متعارف، بدون آن که تدابیر مربوطه را
رعایت نمایند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند، آن را مصرف می کنند و
کودکان خود را نیز به خوردن آن تشویق و آنان را نیز به این رویه اشتباه
عادت می دهند و ناخواسته به مرور زمان بر بیماری ها و مشکلات خود و خانواده
شان می افزایند و هرگز نمی فهمند که چوب ندانم کاری های خودشان را می
خورند.باید
بدانیم که بهترین نحوه مصرف و خوردن ماست های مورد تایید نیز چگونه می
باشد و در گذشته، قدما چگونه آن را مصرف می کردند. باید بدانید که خوردن
ماست همراه با غذا توصیه نمی شود، چرا که خلطی که با خوردن ماست همراه
غذاهای پختنی مخصوصاً غذاهای گوشتی تولید می شود، خلط سالمی نمی باشد. ماست
را در قدیم همراه غذا نمی خورند، بلکه به صورت میان وعده مصرف می شده است.
داخل ماست لبوب مانند گردو، کشمش، بادام زمینی، پسته و فندق را می ریختند و
به صورت عصرانه یا چاشت به عنوان میان وعده میل می کردند. با
این کار اولاً اثر بدی که ماست خورده شده با غذا، در تولید خلط سالم دارد
از بین می رود (چرا که با یک فاصله از غذا مصرف می گردد)، ثانیاً سردی ماست
نیز گرفته می شود، برای بچه ها و سالمندان خوردن ماست با مصلحات توصیه می
گردد. بچه ها امروزه معمولاً ماست را خیلی دوست دارند، لذا به جای دادن
ماست همراه غذا به کودکان، توصیه می گردد ماست به همراه لبوب را به صورت
میان وعده یا حتی در برخی مواقع آن را به عنوان غذا (بدون این که در کنار
آن غذای پختنیدیگری مصرف شود) همراه با مقداری نان سنگک به کودک بدهید. حتی می توان با مقداری دم کرده زعفران هم سردی ماست را بگیرید و هم آن را رنگی نمایید تا برای کودکان جذاب ترگردد. آب
لبوی پخته شده نیز برای جذاب کردن رنگ ماست پیشنهاد می شود. تذکر: – خوردن
ماست با سرکه (ترشیجات) یا آبلیمو در دراز مدت باعث لک های پوستی می شود. –
خوردن ماست با ماهی آن هم در یک شب زمستانی با توجه به این که هر دوی این
مواد غذایی سرد هستند و طبیعت زمستان و شب نیز هر دو سرد می باشند، افراد
را مخصوصاً سالمندان کهطبیعت سنی آنان نیز سرد است در هنگام خواب (که آن هم
دارای طبیعت سرد است)، مستعد یک سکته مغزی می کند و برگ دیگری به نام مرگ
از ناآگاهی های ما در دفتر روزگار ورق می خورد

ania

ولی من هنوز گاهی مثه قدیم رفتار میکنم..

sondos

خوش به حالت پس... ولي سخته حذف عادتهاي قديمي...اخه غير سر سفره كه ديگه آدم حوصله اش نميكشه بياره ماست بخوره

ania

نقل قول از sondos
خوش به حالت پس... ولي سخته حذف عادتهاي قديمي...اخه غير سر سفره كه ديگه آدم حوصله اش نميكشه بياره ماست بخوره

خب عزیزم این ب این خاطر هست ک من 5وعده میخورم..
شما 3 وعده..

sondos

واقعا؟؟؟؟؟؟

ماشالله

ania

نقل قول از sondos
واقعا؟؟؟؟؟؟

ماشالله

آره سندس جان واقعاً..
بزن ب تخته عزیزم..
چند وقته دارم ب این فکر میکنم، چطوری تقسیم کنم بشه 7 وعده...

بلکه اندکی چاق شم..

تعداد بازدید 217 ماست
نویسنده	پیام