پلو معطر

نام کاربری : پسورد : یا عضویت | رمز عبور را فراموش کردم



ارسال پاسخ
تعداد بازدید 174
نویسنده پیام
maryam آفلاین


ارسال‌ها : 63
عضویت: 7 /5 /1391
محل زندگی: قم
سن: 20
تشکرها : 791
تشکر شده : 81
پلو معطر
 


مواد لازم :

▪ دو فنجان برنج

▪ چهار فنجان آب مرغ

▪ چهار عدد ساقه کرفس

▪ هشت عدد پیازچه

▪ نصف فنجان بادام زمینی

▪ سه چهارم فنجان نخود فرنگی کنسرو شده

▪ یک چهارم فنجان روغن زیتون

▪ یک قاشق مرباخوری شکر

▪ دو قاشق مرباخوری سرکه

▪ دو قاشق مرباخوری روغن کنجد


● طرز تهیه
برنج را شسته و در آب مرغ بپزید و آن را دم کنید. برای دو رنگ شدن برنج می توانید نیمی از آن را زعفرانی کنید.بادام زمینی را در روغن کمی تفت دهید تا نرم شود، سپس در ظرف مناسبی روغن زیتون را با شکر و سرکه و روغن کنجد بخوبی مخلوط کنید.
در کاسه بزرگی برنج پخته شده را با نخودفرنگی، پیازچه خرد شده و ساقه ریز شده کرفس مخلوط کرده و بادام زمینی را به آن اضافه کنید. به میزان دلخواه نمک و فلفل زده و مخلوط سرکه و روغن را روی ان بریزید.

منبع:http://cooking.akairan.com

پنجشنبه 18 آبان 1391 - 18:36
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
ارسال پاسخ



برای ارسال پاسخ ابتدا باید لوگین یا ثبت نام کنید.


پرش به انجمن :

Powered by Tem98 | Copyright © 2009 Rozblog Group